方便面水分测试仪

方便面水分测试仪-面制食品水份测量仪器-KW-310

油炸方便面面饼的水分和含油量是影响面饼品质的两大重要指标金年会，方便面如果水分含量过高就会牵涉到变质、储存问题，水分低的话会影响到口感等。实时监测水分含量，为油炸方便面的实际生产提供工艺参数指导。油炸时间与油炸温度对面饼水分的影响是相互的。

方便面水分标准: 根据GB17400-2015-方便面规定,油炸方便面水分应≤10%,非油炸方便面水分≤14%

水分仪广泛应用于快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面、食品干货、酱料、食品饮料、饲料、蔬菜干货、坚果、干果等水分含量测定。

技术规格：

型 号：

KW-310

样品称量范围：

0.01—110g

含水率范围：

0.01%— 100%

固含量范围：

100% —0.01%

称重精度：

0.01g(10毫克)

重复性

(标准偏差)

>10g

±0.1%

>20g

±0.05%

水分含量可读性：

0.01%

校准方式：

线性校准、外部砝码校准

样品盘尺寸：

内径90 mm，外径102mm

操作步骤：

1、按清零键清零，取样，将样品均匀的平铺于样品盘上。

2、关上加热仓，按测试键，仪器开始工作。仪器加热时，屏幕上显示当前水分值MC%，按切换键显示当前固含量DC%、烘干后重量。

3、测量结束，仪器自动蜂鸣报警jinnianhui金年会，按停止键结束。此时仪器显示终水分值，切换显示固含率DC%、烘干后重量g。按清零键返回到称重模式。

4、按打印键可将测试结果发送到打印机上。（打印机为选购配件）

5、待仪器冷却到室温后可进行下一样品的测量。

注意事项：

1、使用前请务必认真阅读使用说明，请勿在不符合要求的环境条件下使用。

2、仪器的周围应确保有足够的空间，以免热量堆积和过热影响仪器的正常使用。

3、由于仪器的加热单元会使仪器四周区域变热，请勿在仪器周围放置易燃物品。

4、测试结束后,样品本身和加热仓体仍会很烫，因此在取走样品时应小心谨慎，切勿烫伤。

5、在加热烘干过程中，环形加热元器件温度会达到400℃。因此请勿打开或接触加热单元。如需要打开请断开电源并等待，直至其完全冷却。

6、对含有毒性元素的样品，只能在有良好通风设备的条件下进行加热烘干。

7、卤素水分测定仪是用来测量样品中的水分含量，用于其他任何用途都可能对个人造成伤害并损坏仪器。

食物之所以会腐烂，根本原因是气体中微生物具备浸蚀功能，浸蚀的产生另外须要水分含量。针对泡面来讲，不管是不是选用油炸的方式，面饼在制做的全过程中，都是尽量的除去这其中的水分含量，以实现长期性储存的目地，另外也防止添加剂的应用。泡面面饼中水分含量的含水量，从某种意义来讲决定了面饼的产品质量。